香煎泰式牛仔骨~簡單醃食到吾停口♡
Cline 本身勁鍾意食牛仔骨，呢種味道係媽咪教我醃的，牛仔骨想食起來香口，肉質又淋身多汁，又有泰式風味其實吾難，奇異果醃肉好神奇，令肉質變淋身又易入味，泰式風味靠魚露乾蔥蒜頭就做到，膠袋都係醃肉的好幫手，大家都來試下啦
香煎牛仔骨 « 黃師奶廚藝小百科
材料: 牛仔骨3大塊， 蒜茸2茶匙 醃料: 生抽約一湯匙 ， 糖一茶匙， 黑胡椒隨意 ， 油及生粉一茶匙， 水一大匙 STEP 1 用叉將牛仔骨吉下 (咁D牛仔骨會入味D同鬆D)， 再同醃料拌勻醃約半小時備用 STEP 2 爆香蒜茸， 拌入牛仔骨煎至七成熟(約4分鐘， 上碟前可以再灑少少黑
白蘿蔔炆牛仔骨 【惹味家常菜】Beef Short Ribs with Radish
做法: 牛仔骨和醃料拌勻，醃約 20分鐘。白蘿蔔去皮切片，約 ½ cm 厚。 用中大火燒熱油鑊，下牛仔骨，把兩面煎至轉色，淋下紹酒，炒勻。盛起蓋著保溫，備用。 鑊中再下少許油。 爆香薑片，下白蘿蔔爆香。倒進雞湯，煮滾，加蓋煮至白蘿蔔軟身，湯水收乾一大半。
陳皮牛仔骨
Let’s Get Cooking 1 先把牛仔骨用醃料10分鐘醃，備用。 2 燒熱鑊下油，將牛仔骨煎至7成熟，隔起備用。 將陳皮絲，蒜蓉，薑片，紅尖椒，蔥段，紫洋蔥一同炒香，最後把牛仔骨回鑊並下調味炒 …
西汁牛仔骨-韋太-我家私房菜-Foodie 地圖-Lifestyle Channel-經濟通 ET Net
牛仔骨 3-4條，洋蔥 半個，蒜茸 2茶匙，乾蔥茸 2茶匙 醃料: 梳打粉 1/2茶匙，粟粉 1茶匙，吉士粉1茶匙，清水 2湯匙 西汁調味料: 茄汁 2湯匙，砂糖 3
啤酒蒜香牛仔骨（附食譜） – Karen’s Petite Kitchen
牛仔骨用啤酒醃 過令其肉質鬆軟，略帶酒香。又有點微辣，惹味香口。 (Visited 786，323 times， 1 visits today) Steps 1 Done 牛仔骨解凍洗淨，切件。放入保鮮袋以醃料拌勻，醃1小時
【食譜】韓式清爽燒肉！梨子茸燒牛仔骨
材料： 牛仔骨1份，雪梨1個，洋蔥半個，生菜片適量 醃料： 醬油2湯匙，薑1小段，蒜頭3粒，黑胡椒碎半茶匙，芝麻1茶匙，麻油1湯匙，紅甜椒粉半茶匙，生粉少許 做法： 1. 洋蔥切絲；生菜洗淨 2. 雪梨去皮去核放入攪機攪碎後把薑，蒜，黑胡椒，紅甜椒粉，芝麻攪碎後放入牛仔骨
情人節推介：黑椒牛仔骨-韋太-我家私房菜-Foodie 地圖-Lifestyle Channel-經濟通 ET Net
製法： 1. 牛仔骨洗淨，抹乾，加入醃料，醃約2 小時或以上。 2. 三色彩椒及洋蔥切絲備用。 3. 燒熱鑊，落2湯匙油，將三色椒及洋蔥加入炒香，然後
cici煮食記錄: 【黑椒洋蔥牛仔骨】
牛仔骨，洋蔥和黑椒，簡直係最佳配搭，味道惹味 自家製嘅牛仔骨，有時肉質太韌，不過，有方法解決到。可以用刀背拍幾下；醃肉時，加入蛋白
【排骨食譜】蜜糖醬燒金沙骨焦香惹味 毋須焗爐效果似叉燒！｜香 …
蜜糖醬燒金沙骨（烤） 材料 一字骨500克，蜜糖1湯匙 醃料：叉燒醬3湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，糖1湯匙，酒1湯匙，粟粉1茶匙 做法 1. 一字骨洗淨，放入醃料拌勻，醃約3小時或以上。 2. 燒熱鑊，墊上錫紙，下油。 3. 放入一字骨，以中慢火煎至熟。 4.
